Los valores de los alimentos comenzaron septiembre con un incremento del 0,8 por ciento, de acuerdo con el primer relevamiento privado difundido este mes.
Este movimiento resulta equivalente al aumento del 0,9 por ciento registrado durante el tramo final de agosto, según el estudio elaborado por la consultora Analytica y procesado por la Agencia Noticias Argentinas.
A raíz de esta dinámica, la entidad proyecta un incremento mensual del 1,8 por ciento para el nivel general de precios durante el corriente mes. Dentro del análisis por productos, considerando el promedio de las últimas cuatro semanas, sobresalen las subas en verduras, con un 9,9 por ciento, y en frutas, con un 3,5 por ciento.
Por el contrario, los rubros con menor incremento relativo correspondieron a los de origen animal. Entre los segmentos con subas más moderadas se ubicaron los pescados y mariscos, que treparon un 0,9 por ciento, y las carnes y derivados, que avanzaron un 0,7 por ciento.
En los días previos, el Banco Central dio a conocer el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), en el cual los especialistas calcularon que la inflación general de septiembre se mantendrá en niveles similares a los del mes anterior.
Para agosto se prevé una inflación inferior al 2 por ciento, aunque distante de comenzar con el dígito cero anunciado por el presidente Javier Milei. La cifra oficial correspondiente al INDEC será difundida este jueves a las 16.
El Poder Ejecutivo nacional vincula una porción considerable de los resultados de su plan económico a una marcada desaceleración de la inflación, con el objetivo de recuperar el poder adquisitivo salarial y dinamizar de ese modo el consumo.
