Los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos reflejaron comportamientos dispares en el consumo durante agosto, con caídas en supermercados y autoservicios mayoristas y un incremento en los centros de compras.
En los supermercados, las ventas retrocedieron un 3,7% interanual y acumularon una baja del 2,8% en los primeros ocho meses del año, encadenando ocho meses consecutivos de contracción. Respecto a julio, el indicador descendió un 0,8% y la serie tendencia-ciclo marcó una variación negativa del 0,3%.
Las ventas totales a precios corrientes en este sector sumaron $2.616 millones, con un promedio de $787.964 por metro cuadrado y un ticket promedio de $35.569 que trepó un 15,8% interanual. El grupo de artículos con mayor incremento interanual fue "Carnes" con un 38,5%, seguido por "Verdulería y frutería" (32,6%), "Artículos de limpieza y perfumería" (25,6%) y "Alimentos preparados y rotisería" (25,1%), mientras que las tarjetas de crédito lideraron los medios de pago con el 43% del total.
Por su parte, los autoservicios mayoristas registraron una caída interanual del 3,6% en agosto y acumularon una retracción del 2,9% entre enero y agosto, completando siete meses consecutivos a la baja. En la comparación mensual cayeron un 1,2% frente a julio y la serie tendencia-ciclo mostró una variación negativa del 0,4%.
En los mayoristas, las ventas totales alcanzaron los $395 millones con un promedio de $421.092 por metro cuadrado y un ticket promedio de $47.067, que aumentó un 29% interanual. Los mayores incrementos de artículos se dieron en "Verdulería y frutería" (35,5%), "Lácteos" (30,2%), "Almacén" (29,8%) y "Carnes" (29,1%), al tiempo que los medios de pago no tradicionales concentraron el 32,7% de las operaciones.
En contrapartida, los centros de compras fueron la excepción al registrar un incremento interanual del 3,7% y una suba del 3,3% en comparación con julio, aunque el acumulado anual mantuvo una variación negativa del 1,2%. Las ventas totales en los shoppings llegaron a los $698 millones, con un promedio de $668.334 por metro cuadrado.
Por último, el informe oficial indicó que la región de la Patagonia registró la mayor suba interanual en las ventas de centros de compras con un 32,2%, alcanzando un total de $36.579 millones.
